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Indústria de laticínios
Indústria de laticínios Indústria de laticínios Indústria de laticínios Indústria de laticínios Indústria de laticínios
 
Indústria de laticínios

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Código da máquina:
446-058
 INDISPONÍVEL 

Área total do terreno: 6.213,00 m²
Áreas construídas:

- Plataforma de recepção de leite: 77,20 m²
- Laboratório físico-químico: 14,56 m²
- Laboratório microbiológico: 7,00 m²
- Setor de fabricação de queijos: 156,60 m²
- Área de circulação: 36,34 m²
- Câmara de salga: 18,55 m²
- Câmara de secagem: 18,55 m²
- Câmara de maturação de Queijos Montanhês ou Parmesão: 21,48 m²
- Câmara de Frescal: 36,35 m²
- Câmara de Maturação: 37,50 m²
- Câmara de estocagem: 40,35 m²
- Embalagem e expedição: 25,69 m²
- Depósito de embalagem secundária: 33,00 m²
- Depósito de insumos, ingredientes e produtos químicos: 49,50 m²
- Sala de Caldeiras: 20,55 m²
- Refeitório: 13,80 m²
- Sanitário feminino: 7,82 m²
- Escritório: 27,60 m²
- Sala do SIF: 13,80 m²
- Sanitário masculino: 12,35 m²
- Vestiário masculino: 13,72 m²
- Almoxarifado embalagem primária: 23,92 m²

PRODUTOS REGISTRADOS NO SIF:
- Queijo Minas Frescal
- Queijo Minas (Padrão)
- Queijo Prato (Lanche)
- Queijo Prato (Esférico)
- Queijo Prato (Cobocó)
- Queijo Tipo Gouda
- Queijo Montanhês
- Queijo Tipo Estepe
- Queijo Tipo Cottage
- Queijo Mussarela
- Ricota Fresca
- Requeijão Cremoso (em bisnagas)
- Requeijão Cremoso (em baldes)
- Requeijão Cremoso (em copos)
- Creme de Leite Cru Refrigerado de Uso Industrial
- Queijo Parmesão
- Queijo Tipo Brie (em cartelas, caixas e peças inteiras)

EQUIPAMENTOS INSTALADOS:
- Equipamentos e vidaraias necessárias para a realização de análises físico-químicas do leite;
- Plataforma de impacto para recebimento de latões;
- Esteira de roletes para recebimento de latões;
- Tanque para recebimento de leite;
- Bomba centrífuga sanitária;
- Filtro de linha;
- Pasteurizador a placas, marca Fischer, completo, capacidade de 5.000 litros/hora;
- Padronizadora Alfa Laval, capacidade de 5.000 litros/hora;
- Fermenteira Start com três cubas de 50 litros cada;
- Tanque inox, parede simples, capacidade de 2.400 litros
- Tanque inox, parede simples, capacidade de 2.200 litros
- Tanque inox, parede simples, capacidade de 1.800 litros
- Tanque inox, parede dupla, capacidade de 500 litros
- Tanque inox, parede simples, capacidade de 1.500 litros (fabricação de Ricota Fresca)
- Cinco mesas inox
- Cinco prensas inox para diversos tipos de queijo;
- Picadeira de massa para Queijo Mussarela;
- Tacho para fundir massa ou fabricação de Requeijão;
- Tanques beliche em fibra, para salga de queijos;
- Prateleiras em fibra para secagem de queijos;
- Máquina Selovac (câmara simples) para embalar queijo à vácuo;
- Tanque para encolhimento de embalagens;
- Caldeira à lenha marca MML, capacidade de 750 kg vapor/hora;
- Compressores frigoríficos em todas as câmaras.

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES:
- SIF em atividade, sem nenhuma restrição;
- Dentro da área do laticínio existe uma cisterna em operação. Como é de pequena capacidade, deverá ser perfurado um poço artesiano para o consumo de água. Possui uma caixa reservatório em chapa galvanizada, para uso da indústria e um reservatório subterrâneo em alvenaria, capacidade de 40.000 litros de água. Para o abastecimento da caldeira possui quatro caixas reservatórios construídas em fibra, interligadas uma às outras e é destinada ao abastecimento da caldeira;
- Possui um sistema de tratamento de esgoto (ETA) em fase de acabamento;
- A indústria tem capacidade de produção até 30.000 litros de leite diários;
- Existe área para crescimento da indústria;

OBSERVAÇÕES:

A indústria hoje trabalha produzindo somente Queijo Tipo Brie. Está preparada para fabricar qualquer tipo de queijo. Desde os comodites até aos queijos maturados e com olhaduras (queijos finos). Caso feche a plataforma e construa outra, esta parte poderá ser destinada à fabricação de outros produtos, tais como Requeijão e Doce de Leite, que poderá agregar mais valores.


Marca:
Alfa Laval

Principais aplicações:
Fabricação para área de laticínios, leite


Principais sugestôes:

Manifold cluster de válvulas sanitárias em inox Alfa Laval / Tetra Pak para laticínios leite lácteos bebidas
Manifold cluster de válvulas sanitárias em inox Alfa Laval / Tetra Pak para laticínios leite lácteos bebidas

Código da máquina: 522-526

Marca: Alfa Laval, Tetra Pak

Manifold cluster de válvulas sanitárias em aço inox.

Composto por:

- 12 válvulas Mixproof | válvulas de assento duplo.

Fabricante | mcarca: Alfa Laval.

Válvulas mixproof ou válvulas de assento duplo são válvulas sanitárias especiais usad...
Pasteurizador tubular espiral em inox FAMONTE 3.500 litros por hora para polpa de frutas, sucos, produtos lácteos, laticínios
Visualizar Vídeo Pasteurizador tubular espiral em inox FAMONTE 3.500 litros por hora para polpa de frutas, sucos, produtos lácteos, laticínios

Código da máquina: 836-313

Marca: FAMONTE

Pasteurizador tubular em aço inox para pasteurização de polpa de frutas, sucos, produtos lácteos, laticínios.

Fabricante | marca: Famonte.

Modelo: 0101 espiral.

Capacidade aproximada: até 3.500 litros por hora.

Ano: 2022.

...
Tacho cozinhador em inox com aquecimento à gás e elétrico PRSUL 80 litros para doces laticínios
Visualizar Vídeo Tacho cozinhador em inox com aquecimento à gás e elétrico PRSUL 80 litros para doces laticínios

Código da máquina: 755-232

Marca: PRSUL

Tacho cozinhador em aço inox com aquecimento à gás e elétrico para doces.

Capacidade aproximada: até 80 litros.

Fabricante | marca: PRSUL.

Velocidade aproximada: 35 minutos por ciclo.*
*A depender do produto.

Ano de fabricação 2025.
...
Tanque misturador em aço inox para alimentos laticínios
Tanque misturador em aço inox para alimentos laticínios

Código da máquina: 140-640

Tanque misturador em aço inox.

Quantidade: 3 unidades.

Para industria de laticínios, alimentos entre outras....
Tanque de expansão resfriamento em aço inox para leite laticínios Alfa Laval
Tanque de expansão resfriamento em aço inox para leite laticínios Alfa Laval

Código da máquina: 058-666

Marca: Alfa Laval

Tanque de expansão resfriamento em aço inox para leite laticínios.

Fabricante | marca: Alfa Laval.

Capacidade aproximada: 1980 litros.

Para resfriar leite....
Tanque de expansão resfriamento para leite laticínios Plurinox 2500 litros
Tanque de expansão resfriamento para leite laticínios Plurinox 2500 litros

Código da máquina: 218-258

Marca: Plurinox

Tanque de expansão resfriamento para leite laticínios.

Fabricante | marca: Plurinox.

Capacidade aproximada: 2500 litros....
Pasteurizador de placas em aço inox para leite laticínios Xavier Equipamentos
Visualizar Vídeo Pasteurizador de placas em aço inox para leite laticínios Xavier Equipamentos

Código da máquina: 587-135

Marca: Xavier Equipamentos

Pasteurizador de placas em aço inox para leite laticínios.

Fabricante | marca: Xavier Equipamentos.

Capacidade aproximada: até 1.000 litros / hora.

Ano: 2019....
Tanque isolado em aço inox para fabricação de queijos leite laticínio BB Inox 3500 litros
Tanque isolado em aço inox para fabricação de queijos leite laticínio BB Inox 3500 litros

Código da máquina: 475-712

Marca: BB Inox

Tanque retangular isolado em aço inox à vapor.

Tanque camisa dupla com isolamento térmico para lacticínios queijos produtos veganos entre outros.

Tanque queijeira para queijos leite laticínio produtos veganos.

Com tubulação para injeção dir...
Processador cutter de alimentos em inox Geiger 25 litros
Visualizar Vídeo Processador cutter de alimentos em inox Geiger 25 litros

Código da máquina: 225-873

Marca: Geiger

Processador cutter industrial de alimentos em aço inox.

Fabricante / marca: Geiger.

Capacidade aproximada: 25 litros.

Tensão: 220 V trifásico.

Com facas e raspador superior.

Principais aplicações na área de laticínios, leite e indústri...
Processador cutter de alimentos em inox Geiger 12 litros
Visualizar Vídeo Processador cutter de alimentos em inox Geiger 12 litros

Código da máquina: 622-328

Marca: Geiger

Processador cutter de alimentos em aço inox.

Fabricante / marca: Geiger.

Modelo: UM 12.

Capacidade aproximada: 12 litros.

Ano: 1999.

Tensão: 220 V trifásico.

Principais aplicações na área de laticínios, leite e indústria alimentíci...
Envasadora embaladora barriga mole leite Eximaq
Visualizar Vídeo Envasadora embaladora barriga mole leite Eximaq

Código da máquina: 003-455

Marca: Eximaq

Componentes: CCA, Eberle, FAE, Mitsubishi, Samrello, Soma, SSR, Telemecanique

Envasadora embaladora barriga mole leite iogurte laticínios.

Marca fabricante: Eximaq.

Modelo: UPAC.

Capacidade aproximada: até 90 pacotes por minuto.*
*a depender do formato da embalagem e do produto.

Equipamento duplo, com dois sistema...
Tanque em aço inox para 1.000 L com agitador
Tanque em aço inox para 1.000 L com agitador

Código da máquina: 016-318

Tanque em aço inox.
Capacidade de 1.000 litros.
Com motor e redutor....
Tanque refrigerado encamisado autônomo
Tanque refrigerado encamisado autônomo

Código da máquina: 144-056

Tanque encamisado refrigerado com isolamento com sistema de refrigeração autônomo.

Tanque isolado com refrigeração, interno em aço inox e externo em aço carbono.

O sistema de frio do tanque circula por serpentinas interna em contato direto com ...
Tanque em aço inox com refrigeração autônoma
Tanque em aço inox com refrigeração autônoma

Código da máquina: 613-625

Tanque em aço inox com sistema de refrigeração refrigerado autônoma.

Litragem total aproximada: 220 L.

Equipamento com compressor.

Possui sepertina interna no tanque, na parte de dentro, para fazer a troca do sistema de frio direto com o pro...
Homogeneizador de alta pressão em aço inox Niro Soavi GEA
Homogeneizador de alta pressão em aço inox Niro Soavi GEA

Código da máquina: 816-155

Marca: GEA, Niro Soavi

Homogeneizador de alta pressão em aço inox | Bomba de homogeneização.

Fabricante / marca: Niro Soavi (GEA).

Capacidade aproximada: 1150 litros por hora.

Pressão máxima: 40 MPa.

Origem: Itália.

Ano: 2006.

Para alimentos como cremes,...
Sistema UHT VTIS Tetra Pak processamento asséptico esterilização leite lácteos 13.000 litros / hora
Sistema UHT VTIS Tetra Pak processamento asséptico esterilização leite lácteos 13.000 litros / hora

Código da máquina: 407-058

Marca: Tetra Pak

Linha para assepcia esterilização UHT VTIS para esterilizar produtos lácteos.

Trocador pasteurizador tubular UHT.

Esterilizador ultra pasteurização UHT Ultra High Temperature.

Sistema de processamento asséptico para esterilizar produtos sens...
Processador cutter de alimentos em aço inox Stephan 25 litros Geiger
Visualizar Vídeo Processador cutter de alimentos em aço inox Stephan 25 litros Geiger

Código da máquina: 571-532

Marca: Stephan

Processador cutter de alimentos em aço inox.

Fabricante | marca: Stephan.

Modelo: UM 25.

Capacidade aproximada: 25 litros.

Ano: 1980.

Tensão: 380 V.

Rotação: 1750 / 3500 rpm.

Com painel.

Com facas e raspador superior.

Pri...
Processador de alimentos em inox Geiger 12 litros
Visualizar Vídeo Processador de alimentos em inox Geiger 12 litros

Código da máquina: 641-360

Marca: Geiger

Processador cutter de alimentos em aço inox.

Fabricante / marca: Geiger.

Modelo: UM 12.

Potência: 2 / 2.5 CV.

Capacidade aproximada: 12 litros.

Ano: 2009.

Tensão: 220 V.

Principais aplicações na área de laticínios, leite e indúst...
Trocador de calor com 2 estágios 41 placas
Trocador de calor com 2 estágios 41 placas

Código da máquina: 472-483

Marca: APV

Trocador de calor com 2 estágios 41 placas altura 0,84 mm.

Marca: APV.

Modelo: HXU8.

Ano: 1994....
Trocador de calor duplo
Visualizar Vídeo Trocador de calor duplo

Código da máquina: 831-842

Trocador de calor duplo.

Com 48 placas sendo 4 x 12.

Medidas 1,50 x 1,30 mm.

Informações da placa:

PMTA 6 Bar.

Temperatura de projeto: 120 C.

Pressão projeto teste: 677,8 bar.

Área de troca térmica: 1,2 m³.

Aperto do conjuto d...
Sistema de esterilização asséptico pasteurizador tubular com homogeneizador Tetra Pak
Sistema de esterilização asséptico pasteurizador tubular com homogeneizador Tetra Pak

Código da máquina: 727-323

Marca: Tetra Pak

Sistema de esterilização asséptico pasteurizador tubular com homogeneizador.

Fabricante | marca: Tetra Pak.

Com homogeneizador de alta pressão modelo TA 20.

Para linhas de processamento de líquidos (laticínios, sucos e bebidas)....
Decanter centrífugo separador  de 2 fases com rosca em aço inox Gratt 10.000 litros por hora
Visualizar Vídeo Decanter centrífugo separador de 2 fases com rosca em aço inox Gratt 10.000 litros por hora

Código da máquina: 167-268

Marca: Gratt

Decanter centrífugo separador de 2 fases com rosca em aço inox.

Centrífuga horizontal.

Fabricante | marca: Gratt.

Modelo: GMT 470 EVO EX.

Foi utilizado para concentrar proteína de cereais antes do secador.

Capacidade aproximada: até 1...
Envasadora dosadora de bancada com 1 bico em aço inox
Envasadora dosadora de bancada com 1 bico em aço inox

Código da máquina: 844-113

Envasadora dosadora de bancada com 1 bico em aço inox.

Com silo receptor de produtos.

Estava trabalhando com produtos alimentícios, lácteos | laticínios....
Envasadora asséptica Tetra Pak TBA 8 para embalagens cartonadas Tetra Brik
Envasadora asséptica Tetra Pak TBA 8 para embalagens cartonadas Tetra Brik

Código da máquina: 288-664

Marca: Tetra Pak

Envasadora automática em aço inox para envase asséptico em embalagens cartonadas.

Fabricante | marca: Tetra Pak.

Modelo: TBA 8. (Tetra Brik Aseptic)

Duas unidades.

Formato de Embalagem: formato Tetra Brik Aseptic ("tijolinho").

Ideal ...
Sistema UHT VTIS Tetra Pak processamento asséptico esterilização leite lácteos 4.000 litros / hora
Sistema UHT VTIS Tetra Pak processamento asséptico esterilização leite lácteos 4.000 litros / hora

Código da máquina: 301-684

Marca: Tetra Pak

Linha para assepcia esterilização UHT VTIS para esterilizar produtos lácteos.

Trocador pasteurizador tubular UHT.

Esterilizador ultra pasteurização UHT Ultra High Temperature.

Capacidade aproximada: até 4.000 litros por hora.

Fabricante |...


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Tanque em aço inox para 150 litros
Tanque em aço inox para 150 litros  [indisponível

Código da máquina: 162-574

Tanque em aço inox.
Capacidade de 150 litros.
Sem motor....
Envasadoras Mesal
Envasadoras Mesal  [indisponível

Código da máquina: 621-642

Marca: Mesal

Envasadoras.
Marca Mesal.
Modelo: E30G2.
Produção aproximada: 9.000 frascos / hora.
Frasco PET de 500 ml....
Envasadora rotativa 10 cilindros Mesal
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Código da máquina: 133-145

Marca: Mesal

Envasadora com 10 bicos para cera graxa viscosidade alta.

Marca: Mesal.

Modelo: MEC 500/10.

Ano: 2002.

Trabalhou com envase de cera domestica.

Com 10 bicos, cilindro individual por bico.

Com painel elétrico.

Produção: 5.000 frasc...
Tanque agitador em inox 1400 L
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Código da máquina: 266-668

Tanque em aço inox.

Litragem: 1.400 L

Com motor, agitador tipo hélice em aço inox....
Embaladora vertical para pó com rosca Serpack
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Código da máquina: 867-810

Marca: Serpack

Componentes: Atos, WEG

Embaladora vertical para pó com rosca

Marca: Serpack.

Modelo: SPK 250.

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Tanque em aço inox para 100 L
Tanque em aço inox para 100 L  [indisponível

Código da máquina: 160-561

Tanque em aço inox com tampa.

Capacidade de 100 litros.

Sem motor.
...
Tanque em aço inox com camisa simples e misturador
Tanque em aço inox com camisa simples e misturador  [indisponível

Código da máquina: 315-432

Tanque em aço inox com misturador.
Capacidade de 2.400 litros.

...
Embaladora vertical com balança Niva Pack
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Código da máquina: 715-245

Marca: Niva Pack

Componentes: Allen-Bradley

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Marca: Niva Pack.

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Tanque em aço inox 200L Alsop
Visualizar Vídeo Tanque em aço inox 200L Alsop  [indisponível

Código da máquina: 145-167

Marca: Alsop

Tanque de aço inox com camisa simples sem misturador.

Marca: Alsop.

Capacidade 200 litros.

Medidas aproximadas:

Altura tanque: 74,5 cm.

Altura pés: 96,5 cm.

Diâmetro: 62 cm.

Tamanho boca: 39 cm.

Apenas 1 unidade disponível....
Rosqueadeira IMSB
Rosqueadeira IMSB  [indisponível

Código da máquina: 242-254

Marca: IMSB, Rodopac

Tampadora automática com 6 bicos.

Fabricante: IMSB / Rodopac.

Modelo : TSB25.06

6 Bicos.

Medidas 40 mm: 1,50 mm x 1,20 mm x 2,30 mm altura.

Batoca e rosqueia frascos de plástico de 850 ml.

Capacidade de 150 frascos por minuto.

Pe...
Tampador automático IMSB
Tampador automático IMSB  [indisponível

Código da máquina: 040-342

Marca: IMSB, Rodopac

Tampador automático.

Modelo: TSB25.6.

Fabricante: IMSB / Rodopac.

Equipamento projetado para a utilização em linhas de processo onde há a necessidade de automatização no fechamento dos frascos plásticos, vidro ou metálicos. Desenvolvido para...
Tanque em inox para 1.500 litros encamisado com agitador
Tanque em inox para 1.500 litros encamisado com agitador  [indisponível

Código da máquina: 262-274

Tanque em aço inox encamisado com 1.500 litros com motor e redutor.

- Medida do tanque 1,20 x ,1,20 x 3,14 x 1,40 : 4 = 1582 litros = 1500 litros.

- Motor de 5vc 1725 rpm.

- Motor de 220 v/ 380v / 440 v.
...
Tanque em aço inox para 250 L
Tanque em aço inox para 250 L  [indisponível

Código da máquina: 622-534

Tanque em aço inox.
Capacidade de 250 litros.
Sem motor....
Ordenhadeira Mecânica
Ordenhadeira Mecânica  [indisponível

Código da máquina: 570-061

Marca: Westfalia

Ordenhadeira Mecânica automática.
Marca West Falia.
Modelo RPS 460 - 1,5 CV....
Tanque em aço inox com capacidade de 100 L
Tanque em aço inox com capacidade de 100 L  [indisponível

Código da máquina: 380-802

Tanque em aço inox com tampa.

Capacidade de 100 litros.

Sem motor.

Medidas externas:

1500 mm x 700 mm x 700 mm (altura x largura x comprimento).

Medidas internas:

600 mm x 470 mm ( altura x diâmetro).

Diâmetro boca: 195 mm....
Envasadora com 12 cabeçotes
Envasadora com 12 cabeçotes  [indisponível

Código da máquina: 804-002

Marca: Imdec

Envasadora com 12 cabeçotes.
Marca: Imdec.
Modelo: D-613.
Capacidade 200 potes por minuto....
Envasadora automática com 7 bicos
Envasadora automática com 7 bicos  [indisponível

Código da máquina: 032-043

Marca: Wada

Envasadora automática com 7 bicos.
Marca Wada.
Para produtos líquidos e viscosos.
Capacidade de 250 ml.
Produção de até 5000 unidade por hora....
Homogeneizador de partículas
Homogeneizador de partículas  [indisponível

Código da máquina: 648-050

Marca: APV

Homogeneizador de partículas.
Serve para homogeneizar leite, iogurte.
Marca: APV.
Capacidade: 6.200 litros por hora.
Trabalha com 200 a 250 bar de pressão.

motor KW ? 37,5

As dimensões da Máquina :

Largura 1,60 x Altura 1,68 x comprimen...
Tanque de armazenamento de leite
Tanque de armazenamento de leite  [indisponível

Código da máquina: 604-163

Tanque de armazenamento de leite.

2 unidades de 20.000 Lts.

1 unidade de 25.000 Lts.

...
Envasadora Serac 16 bicos
Envasadora Serac 16 bicos  [indisponível

Código da máquina: 574-076

Marca: Serac

Modelo: R16/V8/720.
Ano: 1992.
Maquina totalmente revisada pronta para uso.
Marca: Serac.
Produtividade de até 4.000 litros/hora.
16 bicos de enchimento.
Com balanças mecânicas.
Podem ser envasados todos os tipos de fluido de água a óleo....
Envasadora / tampadora semi-automática 6 pistões de 150 ml para líquidos
Envasadora / tampadora semi-automática 6 pistões de 150 ml para líquidos  [indisponível

Código da máquina: 861-873

Marca: Erli

Envasadora / tampadora semi-automática 6 pistões de 150 ml para líquidos.

Marca: Erli.

Com rosqueador de 6 cabeçotes.

Produção de até 5000 unidade por hora....
Processador de alimento Geiger UM 12
Processador de alimento Geiger UM 12  [indisponível

Código da máquina: 800-211

Marca: Geiger

Processador de alimentos.
Marca: Geiger.
Modelo: UM 12.
Ano: 2012.
Capacidade nominal da cuba: 12 litros.
Capacidade média / bath *: 7 kg....
Linha para laticínio
Linha para laticínio  [indisponível

Código da máquina: 046-348

Linha para laticínio.

Tanque inox.

Fermenteira c/ espátula elétrica.

Mesa inox.

Garfo inox.

Agitador inox.

Liras inox.

Espátula inox....
Pasteurizador completo para 7.500 litros Alfa Laval Hoyer
Pasteurizador completo para 7.500 litros Alfa Laval Hoyer  [indisponível

Código da máquina: 676-088

Marca: Alfa Laval, Brasholanda, Westfalia

Conjunto completo pasteurizador 7.500 litros com uma bomba sanitária, com todas tubulações de interligação, no estado que se encontra.
Composta por:
Compressor Maicon amônia C. 2 todo revisado.
Compressor Sabroe 8.65 com motor de 40 cv, todo revis...
Trocador de calor
Trocador de calor

Código da máquina: 853-036

Marca: APV

Trocador de calor c/ 58 placas marca APV , com entrada de 2¨
medindo 25 cm de largura /85 cm de comprimento....







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