Máquinas usadas à venda
 Processadores encamisados de alimentos industriais
Principais marcas:
Geiger, Incal, Stephan
|
| Processadores encamisados de alimentos industriais |
Um processador de alimentos cutter encamisado para aquecimento ou resfriamento é um equipamento versátil utilizado na indústria de alimentos para processar e preparar misturas, enquanto permite o controle da temperatura durante o processo. Esses processadores são particularmente úteis em aplicações que envolvem a necessidade de aquecimento ou resfriamento durante o processamento. Vamos explorar para que serve e como funciona esse tipo específico de processador de alimentos:
Para que serve:
Aquecimento ou Resfriamento Controlado: O processador cutter encamisado é projetado para aquecer ou resfriar os ingredientes durante o processamento, dependendo das necessidades da receita ou do produto final.
Mistura e Processamento: Ele executa funções típicas de um processador de alimentos cutter, como cortar, triturar, misturar e homogeneizar ingredientes para criar misturas consistentes.
Produção de Emulsões e Massas Homogêneas: Pode ser usado para criar emulsões estáveis e misturas onde é crucial manter a temperatura controlada.
Como funciona:
Câmara Encamisada: A câmara de processamento é encamisada, o que significa que possui uma camada externa pela qual pode circular um fluido térmico, como vapor para aquecimento ou líquido refrigerante para resfriamento.
Alimentação dos Ingredientes: Os ingredientes são introduzidos na câmara de processamento.
Aquecimento ou Resfriamento: Dependendo do processo desejado, o fluido térmico é controlado para aquecer ou resfriar a câmara, mantendo a temperatura desejada.
Corte e Trituração: Enquanto a temperatura é controlada, as lâminas do processador cutter realizam as operações de corte, trituração e mistura nos ingredientes.
Descarga do Produto: Após o processamento, o produto final é descarregado da máquina para a próxima etapa do processo de produção.
Aplicações Comuns:
Produção de Molhos e Condimentos: Pode ser usado para processar e aquecer ou resfriar molhos, condimentos e pastas.
Indústria de Laticínios: Útil para a fabricação de produtos lácteos, onde a temperatura controlada é essencial para a qualidade do produto.
Fabricação de Emulsões: Adequado para a produção de emulsões estáveis, como molhos e cremes.
Processamento de Carnes: Pode ser utilizado para processar misturas de carne com temperaturas controladas.
Esses processadores oferecem flexibilidade nas operações de produção, permitindo o controle preciso da temperatura para atender às exigências específicas do processo. Eles são valiosos em indústrias de alimentos que exigem não apenas a mistura eficaz, mas também a capacidade de aquecer ou resfriar os ingredientes durante o processamento. |
|
|
|
 |
Marca: Incal
Linha para processamento emulsificação homogeneização de condimentos como maionese, Ketchup e mostarda.
Processador de alimentos tipo Geiger.
Composta por:
- Emulsificador processador moinho coloidal encamisado em aço inox com acabamento ... |
|
|
|
|
Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
|
|
|
| |
|
|
As fotos e imagens enviadas por email serão consideradas como autorização de anúncio em nossos sites e comercialização.
A Camargo Industrial não tem responsabilidade dos dados proferidos pelo anunciante, (Funcionamento, características técnicas, manutenção, garantias, entrega técnica) e dados cadastrais do mesmo, eximindo-se a Camargo Industrial de responsabilidades, sobre a veracidade das informações descritas, civil e criminalmente.
O anunciante declara que os equipamentos são de sua propriedade, quitados, sem alienação, pendência fiscal ou penhora judicial.
Norma Segurança do Trabalho de Maquinas e Equipamentos (NR12) :12.1.1. A Camargo Industrial não participa na fase de utilização a construção, transporte, montagem, instalação, ajuste, operação, limpeza, manutenção, inspeção, desativação e desmonte de máquinas ou equipamentos,sendo esses atributos de responsabilidade do vendedor e /ou comprador, eximindo - se de qualquer responsabilidade a Camargo Industrial.
|
 |
| |
|
0800 033 0080
0800 033 0080