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Incorporadoras de polpas para sorvete

Principais marcas:

APV, Crepaco, Omega Ice, Termofrio


Incorporadoras de polpas para sorvete
As incorporadoras em linha contínua são equipamentos utilizados na indústria de fabricação de sorvetes e produtos similares para misturar e incorporar ingredientes na base de sorvete, como polpa de frutas, chocolate, nozes, entre outros. Aqui estão algumas informações sobre seu funcionamento, aplicações e componentes:

Funcionamento:

As incorporadoras em linha contínua são parte integrante de uma linha de produção de sorvetes e funcionam de forma contínua, misturando e incorporando os ingredientes na base de sorvete enquanto ela passa pela máquina.

Os ingredientes, como polpa de frutas, são alimentados na incorporadora, onde são misturados com a base de sorvete em um processo contínuo.

A mistura resultante é então processada e resfriada para formar o sorvete final.

Tipos de Incorporadoras em Linha Contínua:

Incorporadoras de Polpa de Frutas: Estas são projetadas especificamente para incorporar polpa de frutas na base de sorvete. Elas podem ter diferentes capacidades e configurações para lidar com uma variedade de

ingredientes e volumes de produção.

Incorporadoras de Ingredientes Específicos: Além de polpa de frutas, existem também incorporadoras projetadas para misturar e incorporar ingredientes específicos, como chocolate, nozes, pedaços de frutas, entre outros.

Componentes Utilizados:
Tambor de Mistura: Onde a base de sorvete e os ingredientes são misturados.

Alimentadores: Dispositivos para alimentar os ingredientes na incorporadora de forma controlada e precisa.

Sistema de Controle: Para monitorar e controlar o processo de mistura e incorporação, ajustando parâmetros como velocidade e tempo de mistura.

Sistema de Refrigeração: Para manter a temperatura da mistura dentro dos padrões necessários para a produção de sorvete de qualidade.

Sistema de Limpeza CIP (Cleaning in Place): Para facilitar a limpeza e higienização da máquina entre lotes de produção.

Aplicações na Indústria de Fabricação de Sorvetes:

As incorporadoras em linha contínua são utilizadas para produzir sorvetes com sabores variados, incorporando polpa de frutas frescas ou processadas.

Permitem a produção de sorvetes com inclusões, como pedaços de frutas, nozes, chocolate, entre outros, adicionando textura e sabor ao produto final.

Agilizam o processo de produção, garantindo uma distribuição uniforme dos ingredientes na base de sorvete, resultando em sorvetes de alta qualidade e consistência.

Em resumo, as incorporadoras em linha contínua desempenham um papel crucial na indústria de fabricação de sorvetes, permitindo a produção eficiente e consistente de uma ampla variedade de produtos, com diferentes sabores e inclusões de ingredientes.
Misturador incorporadora de dosagem Omega Ice
Misturador incorporadora de dosagem Omega Ice

Código da máquina: 248-336

Marca: Omega Ice

Bomba para incorporar misturar frutas, polpas, ou outros produtos em sorvetes ou processos.

Bomba de dosagem de produto.

Marca: Omega Ice.

Modelo: Mix Pump.

Com tanque pulmão.

Inversor de frequência para mistura no tanque e inversor de...
Incorporadora de polpa para sorvete
Incorporadora de polpa para sorvete

Código da máquina: 017-020

Misturador incorporador para polpa....
Incorporadora misturador de polpas para sorvete em aço inox
Visualizar Vídeo Incorporadora misturador de polpas para sorvete em aço inox

Código da máquina: 058-414

Marca: APV

Incorporadora misturador de polpas para sorvete em aço inox.

Marca: APV Crepaco....
Incorporadora misturador de sólidos para sorvete APV
Visualizar Vídeo Incorporadora misturador de sólidos para sorvete APV

Código da máquina: 480-736

Marca: APV, Crepaco

Incorporadora misturador de sólidos para sorvetes.

Marca: APV Crepaco.

Capacidade aproximada: deaté 1000 litros por hora.

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Incorporadora de sólidos para sorvetes fabricante Termofrio
Incorporadora de sólidos para sorvetes fabricante Termofrio  [indisponível

Código da máquina: 578-557

Marca: Termofrio

Incorporadora de solidos para sorvetes marca Termofrio....




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