Máquinas usadas à venda
 Frigoríficos
Principais marcas:
Ata, Bizerba, Brasholanda, Brasiaço, Carle & Montanari, Chiacchiera, Condor, Fortress, Frigomaq, Globo Inox, Handtmann, Henneken, Hermann, Ibrasmak, IMD, Incalfer, INDATA, Indelbras, Intermec, Linco, Marel, Padroniza, Precisão Inox, Rotomat stock, Sampafi, São Rafael, Schulz, Schur, SKYMSEN, Sondex, Ulma, Weiler, Zirtec Proceco
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| Frigoríficos |
Os frigoríficos que lidam com diferentes tipos de carne, incluindo carne de porco, vaca, frango, peixe e seus derivados, precisam de equipamentos específicos para atender às necessidades de processamento, armazenamento e preservação de cada tipo de produto. Aqui estão os tipos de equipamentos comuns encontrados em frigoríficos que processam esses tipos de carne:
Câmaras Frias: Essenciais para o armazenamento de carne em condições de temperatura controlada. Existem diferentes câmaras frias para armazenar carne fresca, carne congelada e produtos processados.
Salas de Abate: Equipadas com instalações para o abate dos animais, como sistemas de contenção, equipamentos de insensibilização e máquinas de evisceração.
Cortadores e Desossadores: Utilizados para cortar e desossar a carne em cortes específicos, dependendo dos requisitos do cliente e do produto final.
Máquinas de Moagem: Utilizadas para moer carne em diferentes texturas, como carne moída para hambúrgueres ou salsichas.
Túneis de Congelamento: Usados para congelar rapidamente a carne, preservando sua qualidade e reduzindo a formação de cristais de gelo.
Máquinas de Embalagem a Vácuo: Embalam a carne em sacos herméticos para preservar sua frescura e prolongar a vida útil.
Trocadores de Calor: Permitem o resfriamento ou congelamento rápido da carne, mantendo-a fresca e segura para o consumo.
Sistemas de Inspeção por Raios-X e Metal: Utilizados para garantir a segurança dos produtos, detectando objetos estranhos que possam estar presentes na carne.
Equipamentos de Processamento de Peixe: Incluem máquinas para filetagem, descamação e remoção de espinhas, bem como sistemas de resfriamento específicos para peixe fresco.
Fatiadores e Equipamentos de Embalagem: Usados para fatiar a carne em pedaços específicos e embalá-la em bandejas ou sacos para venda no varejo.
Estes são apenas alguns dos equipamentos comuns encontrados em frigoríficos que lidam com diferentes tipos de carne. A escolha e o uso desses equipamentos podem variar dependendo do tamanho e da capacidade da instalação, bem como dos padrões de qualidade e regulamentações locais. |
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Processador cutter emulsificador homogeneizador em aço inox com facas rotativas para laboratórios de P&D de frigoríficos ou pequenas produções.
Com sistema de cuba rotativa e facas rotativas para corte de carnes variadas.
Litragem total: 5 litr... |
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Marca: INDATA
Termoformadora e seladora automática para bandejas de alimentos como queijos, presunto, presunto cru, salame, copa lombo, pastrami, almondega, hamburguer, lombo temperado, gorgonzola, brie, edam, camembert, gruyere, emmental, gouda parmesão, provolon... |
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Marca: Linco
Bomba pneumática á cilindro para transporte de miúdos tripas de aves pequenas, como frango.
Marca: Linco.
Equipamento em aço inox.... |
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Marca: Precisão Inox
Processador cutter em aço inox para carnes embutidos com facas rotativas.
Fabricante / marca: Precisão Inox.
Modelo: PI - 200L.
Ano: 2018.
Com painel.
Tensão: 380 V.
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Marca: Ibrasmak
Moedor de carnes industrial em aço inox.
Fabricante / marca Ibrasmak.
Motor trifásico 220/ 380 V potência 15 CV.
Para moagem e homogeneização de carnes.
Diâmetro da boca do equipamento de 110 mm.
Utilizado anteriormente em processo... |
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Marca: Intermec
Formadora de hambúrguer.
Fabricante: Intermec.
Modelo: FH 150.
Capacidade produtiva aproximada: 300 kg / hora.
Com 3 cavidades para hambúrguer de 56g, cada unidade.
Equipamento reformado em 2021.
Vídeos no link abaixo:
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Cortador com serra circular em aço inox.... |
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Marca: Carle & Montanari
Dosador com rosca transportadora.
Marca: Carle & Montanari.
Tipo dis/p.
Com comando automático.... |
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Marca: Klainox
Formadora de espetos espetinhos de carnes em aço inox.
Fabricante: Klainox.
Modelo: KE 360.
Ano: 2015.
Pressão: 8 kg.... |
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Marca: Lenke
Classificadora de peso em aço inox para cortes de carnes.
Selecionadora e pesadora para cortes de bife.
Fabricante: Lenke.
Modelo: CPL 1200.
Ano: 2015.... |
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Marca: Linco
Linha de evisceração para frangos.
Fabricante: Linco.
Linha composta por:
-Extratora de papo e traqueia
Ano: 2005.
Patente: 4610050.
Voltagem: 380 V.
Frequência: 60 Hz.
Força: 1HP / 0,75Kw
-Extratora de cloaca rotativa automática:... |
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Marca: Bizerba
Fatiador fatiadora automática para frios e queijos.
Fabricante | Marca: Bizerba.
Modelo: A 500.
Equipamento industrial para produção de frios fracionado.
Capacidade aproximada: até 300 fatias por minuto.
Em aço inox.
Com CLP.
An... |
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Maquina fatiadora e cubeteira de frios, carnes, queijos e embutidos.
Produção: 200 kg / h.
Modelo: NC - 150.
Ano: 2019.... |
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Marca: Ata, Frigomaq, Incalfer, Sondex
Componentes: WEG
Trocador de calor de placas sondex standard com placas em aço inox AISI - 316
Estação de troca térmica modelo smart-heat com trocador de calor de placas sondex montado.
Esterilizador de facas e chairas Frigomaq
Pulverizador para desinfecção de mão... |
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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0800 033 0080
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