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| Porcionador automático para carne moída e produtos cárneos Handtmann GMD 99-2 |
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Porcionadora porcionador automático contínuo de carne moída bovina e suína e produtos cárneos.
Fabricante | marca: Handtmann.
Modelo: GMD 99-2.
Ano: 2023.
Capacidade aproximada de até 140 porções por minuto.
Sistema de separação por faca e fio.
Porcionamento de fluxo contínuo de produto.
Possibilidade de integração com enchedoras a vácuo Handtmann.
Peso: 239 kg.
Para dividir e cortar automaticamente fluxos de massas extrusadas após a moagem ou o embutimento.
Utilizado para o processamento de carnes moídas e derivados cárneos, cevapcici, rib-burger, rolos de carne, pasta de fruta, massapão entre outros.
Pode ser utilizada tanto na produção convencional de carne moída quanto na divisão sincronizada de produtos extrudados extrusados. O fluxo contínuo proveniente de tubos de enchimento ou bicos de extrusão é separado automaticamente em porções individuais, que podem seguir diretamente para a etapa de embalagem. |
Marca:
Handtmann
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