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| Fabrica completa Cervejaria ZIEMANN LIESS, APV, KHS 10 mil garrafas / hora |
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Fábrica Cervejaria completa.
Capacidade aproximada: até 10 mil garrafas / hora para garrafas de 600 ml.
Conjunto de equipamentos para tratamento de malte e gritz, composto por:
- Recepção, limpeza e pesagem.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Transportador para Gritz.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Moinho e transportador para malte moído.
Fabricante | marca: STEINECKER (Alemanha).
- Tanque Combinado de Filtração e Maceração.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Cozedor combinado de adjunto e mosto.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Transportador de Bagaço, Silo de Bagaço e Tanque de solução cáustica.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Trocador de calor tipo Schell para aquecimento de água.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Tanque intermediário.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Bomba de mosto.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Resfriador de mosto.
Fabricante | marca: APV (Brasil).
- Aerador de mosto.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Tanque de água gelada.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Resfriador de água de placas.
Fabricante | marca: APV (Brasil).
- Trocador de calor para aquecimento de água tipo Schell.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Tanque de água quente, Tanque de água fria, Tanque para condensador de vapor e Aquecedor de água pressurizado.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
Conjunto de equipamentos para fermentação e maturação:
- Tanque de propagação de levedura, 2 tanques de estoque de levedura, Bomba dosadora de levedura, Tanque de Levedura, Bomba de Levedura.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Dosador de ácido propiônico.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Sistema de recuperação e depurador de CO2, Sistema purificador de CO2 descartável e Pré-carbonizador manual.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Unidade dosadora de aditivos PVPP.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Tanque de mistura de aditivos.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- 16 tanques de fermentação/maturação 391/460 HI.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Chopeira com pratos.
Fabricante | marca: APV (Brasil).
Conjunto de equipamentos para filtração:
- Bomba dosadora de cerveja.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Refrigerador de Cerveja 1 Prato.
Fabricante | marca: APV.
- Filtro de terra diatomácea.
Fabricante | marca: H&K (Brasil).
- Tanque de mistura cilíndrico vertical e Sistema de mixagem.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Sistema de carbonatação automática.
Fabricante | marca: MOJONIER (Brasil).
- Filtro trapp tipo cartucho, Tanque de mistura de aditivos, Bomba misturadora centrífuga, Tanque dosador mono aditivo e Filtro dosador de aditivo.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Coluna desoxigenadora para água de processo e Tanque de pressão para caldo de cerveja 40/60 HI.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- 2 bombas centrífugas para transferência de produto.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Tanque intermediário.
- 2 Tanques para cerveja filtrada 450/520 HI.
- 2 Tanques para cerveja 245/260 HI.
Conjunto de equipamentos para CIP:
- 3 Tanques para CIP caliente, 3 Tanques para CIP frio 25/30 HI, Cambiador de calor tipo Schell,Tanque para condensador de vapor e Bomba dosificadora.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
Conjunto de equipamentos para envase:
- Envasadora enchedora rotativa e rosqueadora garrafas.
Fabricante | marca: H&K (Brasil).
- Rinser lavadora de garrafas / dupla extremidade.
Fabricante | marca: H&K (Brasil).
- Rinser máquina de lavar 1 box.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Pateurizador de deck único.
Fabricante | marca: H&K (Brasil).
- Transportador de garrafas e Caixa Transportadora.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Inspetor de Garrafas Vazias.
Fabricante | marca: FILTEC EBI II (EUA).
- Inspetor de Nível de Enchimento.
Fabricante | marca: FILTEC FT – 50 BL (EUA)
- Rotuladora de garrafas.
Fabricante | marca: (ZYCLA22) – KHS (Alemanha).
Conjunto de equipamentos energia:
- Instalação de refrigeração (3 compressores SMC 112L NH3).
Fabricante | marca: SABROE.
- Evaporador Chiller – condensadores evaporativos.
Fabricante | marca: ZIEMANN LIESS (Brasil).
- Estação de tratamento de água de caldeira.
Fabricante | marca: TERMECO (Paraguai).
- 2 Caldeiras
Fabricante | marca: CLEAVER BROOKS 8,83 G.I. (EUA).
- 3 Compressores de Ar e 2 Secadores e Resfriadores de Ar.
Fabricante | marca: INGERSOLL RAND (EUA).
- Planta de recuperação de CO2 e Tanque de CO2 (14 toneladas).
Fabricante | marca: GASES INDUSTRIAIS (Argentina). |
Marca:
Ziemann Liess, APV, Cleaver-Brooks, Filtec, Ingersoll Rand, KHS, STEINECKER
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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Fabrica completa Cervejaria ZIEMANN LIESS, APV, KHS 10 mil garrafas / hora
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