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Fabricadoras de salgados automática

Principais marcas:

Aliment, ANKO, Bralyx, Cerini, Inbramaq, Incalfer, Indiana, Maqtiva, MCI, Pavan Group, Rheon, Seewer Rondo, Toresan


Fabricadoras de salgados automática
Uma fabricadora de salgados fritos e assados industriais serve para produzir uma variedade de produtos salgados em grande escala para consumo humano. Essas fábricas utilizam uma série de máquinas e processos para produzir salgados fritos, como pastéis, salgados assados, como empadas, entre outros. Aqui está uma visão geral de como essas fábricas funcionam, os tipos de máquinas envolvidas e os produtos comuns que são fabricados:

Para que serve:

As fabricadoras de salgados industriais servem para produzir salgados em larga escala para atender à demanda do mercado. Esses salgados podem ser fritos ou assados e são frequentemente vendidos em lanchonetes, supermercados, cantinas escolares, entre outros locais.
Como funciona:

O processo de fabricação de salgados fritos e assados geralmente envolve várias etapas, incluindo preparação da massa, recheio, moldagem, fritura ou assamento, resfriamento e embalagem.

A massa é preparada misturando farinha, água, gordura e outros ingredientes conforme a receita específica do salgado.

O recheio é preparado separadamente e pode incluir uma variedade de ingredientes, como carne, frango, queijo, vegetais, entre outros.

A massa é então moldada e o recheio é inserido manualmente ou por meio de máquinas automatizadas.

Os salgados podem ser fritos em óleo quente para produtos fritos ou assados em fornos industriais para produtos assados.

Após o cozimento, os salgados passam por um processo de resfriamento para alcançar a temperatura ambiente.

Por fim, os salgados são embalados em embalagens adequadas para preservar a frescura e a qualidade do produto antes de serem distribuídos para o mercado.

Tipos de máquinas:

Máquinas de massa: Para misturar e amassar a massa.

Moldadoras: Para moldar a massa em formatos específicos, como pastéis, empadas, enroladinhos, entre outros.

Fritadeiras: Para fritar os salgados em óleo quente, proporcionando uma textura crocante.

Fornos: Para assar os salgados em altas temperaturas, garantindo uma casca crocante em produtos como empadas e tortas.

Máquinas de resfriamento: Para reduzir a temperatura dos salgados após o cozimento.

Máquinas de embalagem: Para embalar os salgados em sacos ou pacotes adequados para distribuição.

Produtos feitos:

Pastéis (de carne, queijo, frango, camarão, entre outros)

Empadas (de frango, palmito, carne, etc.)

Enroladinhos (de salsicha, queijo, presunto, entre outros)

Coxinhas (de frango, carne, queijo)

Bolinhas de queijo.

Croquetes.

Bolinhos de bacalhau.

Risoles.

Esfihas.

Entre outros.

Essas fábricas desempenham um papel importante na produção em massa de salgados fritos e assados, utilizando uma combinação de máquinas e processos para oferecer uma variedade de produtos aos consumidores.
Produtora de salgados Indiana
Produtora de salgados Indiana  [indisponível

Código da máquina: 441-341

Marca: Indiana

Produtora de salgados automática.

Equipamento para produzir salgadinhos.

Marca: Indiana.

Produção: 3.000 u / h* ( salgados de 20 g á 40 g varia a produção).
...
Tubolão pulverizador
Tubolão pulverizador

Código da máquina: 050-061

Tubolão com exaustor com motor de 3 CV.

Comprimento 7,23 e diâmetro de 0,75 m....
Linha para fabricação de salgadinhos nachos e doritos Pavan
Visualizar Vídeo Linha para fabricação de salgadinhos nachos e doritos Pavan

Código da máquina: 625-647

Marca: Pavan Group

Conjunto de laminação Pavan.

Produz salgadinhos dos tipos ‘pastelzinho’, ‘nacho’ e ‘doritos’.

– 1 metro de largura.

– Composto de sistema de preparação de massa totalmente automatizado.

– Dois laminadores de preparação de manta.

– Uma...
Linha para fabricação e ultra congelamento de salgados e doces 15.000 unidades por hora
Linha para fabricação e ultra congelamento de salgados e doces 15.000 unidades por hora

Código da máquina: 428-670

Marca: Bralyx, JHM, Maxfreezer

Linha para fabricação e ultra congelamento de salgados e doces.

Capacidade aproximada: até 15.000 salgados / doces por hora.

Para salgados como coxinhas, kibe, bolinhas, a croquetes com variadas combinações de recheios, até a produção de doce...
Maquina de salgados esfirra assada ANKO
Maquina de salgados esfirra assada ANKO

Código da máquina: 544-140

Marca: ANKO

Máquina de salgados esfirra assado com recheio e formatos multiuso.

Fabricante: ANKO.

Modelo: HLT-700.

Importada pela Bralyx.

Ano: 2012.

Especificações:

Peso do produto aproximado: de 13 até 100 g / pc.

Capacidade aproximada: de ...
Moldadora cortadora salgadinho de trigo Inbramaq
Moldadora cortadora salgadinho de trigo Inbramaq

Código da máquina: 756-621

Marca: Inbramaq

Moldadora cilindro e cortadora para salgadinhos massinhas de trigo.

Marca: Inbramaq.

Para 260 mm.

Para linha de fabricação de mini pastelzinho, bolinha e pimentinha.

Dimensões:

Largura: 560 mm.

Altura: 1,10 m.

Comprimento: 1,05 m...
Formadora de salgados Incalfer
Formadora de salgados Incalfer  [indisponível

Código da máquina: 613-655

Marca: Incalfer

Formadora e recheadora automática para salgados.

Marca: Incalfer.

Modelo: Formax 5400.

Máquina em funcionamento com apenas 2 anos e meio de uso, capacidade máxima de produção de 5400 salgados por hora de até 25 gramas, o equipamento permite ...
Fabricadora de salgados Maqtiva
Fabricadora de salgados Maqtiva  [indisponível

Código da máquina: 251-286

Marca: Maqtiva

Modeladora de salgados.

Marca: Maqtiva.

Modelo: SR 2.0.

Ano: 2015 / 2016.

Para fazer cozinha, quibe, croquete, bolinhas, travesseirinho, enrolado de salsicha, churros, pão de queijo e nhoque, para salgados de 8 g até 180 g.

Dimensões ...
Moldadora de salgados e batedeira Aliment
Moldadora de salgados e batedeira Aliment  [indisponível

Código da máquina: 516-035

Marca: Aliment

Moldadora de Salgados.

Marca: Aliment.

Modelo: Silver 2.0.

A máquina produz salgadinhos de 5 g.

A máquina trabalha com 1 recheio, porem, pode-se misturar presunto e queijo, frango com requeijão cremoso, permitindo variar o recheio.

Pai...
Equipamento para a produção de ravioli e pastel aperitivo Cerini
Equipamento para a produção de ravioli e pastel aperitivo Cerini  [indisponível

Código da máquina: 753-664

Marca: Cerini

Equipamento para a produção de ravioli e pastel aperitivo.

Marca: Cerini....
Masseira planetária para 10 kg Maqtiva
Masseira planetária para 10 kg Maqtiva  [indisponível

Código da máquina: 324-678

Marca: Maqtiva

Masseira.

Marca: Maqtiva.

Modelo: MQ 10 I.

Para misturar e cozinhar massas e recheios de salgados.

Produção constatado em operação: 20 kg até 30 kg por hora....
Máquina de salgados Rheon
Máquina de salgados Rheon  [indisponível

Código da máquina: 610-284

Marca: Rheon

Formadora fabricadora de salgados em inox.

Marca: Rheon.

Modelo: KN 110....
Fritador contínuo de salgados MCI
Visualizar Vídeo Fritador contínuo de salgados MCI  [indisponível

Código da máquina: 162-231

Marca: MCI

Fritadeira continua para salgadinhos.

Equipamento em inox.

Marca: MCI.

Modelo: Economatic.

Fonte de calor: Elétrico.

Produção: 5.000 u / h, 100 kg / h.

Litragem: 100 L.

Obs: está faltando 2 chaves no painel conforme fotos...
Ravioleteira e capeleteira
Ravioleteira e capeleteira  [indisponível

Código da máquina: 656-068

Marca: Toresan

Ravioleteira e capeleteira.
Marca Toresan.
Equipamento para corta a massa e recheia o produto....
Agrupador Argental
Agrupador Argental  [indisponível

Código da máquina: 501-413

Grupo automático unificado sgau / modular galo Argental.
Bandeja de alumínio para bisnagas 248 unidades....
Linha de croissant Seewer Rondo
Linha de croissant Seewer Rondo  [indisponível

Código da máquina: 330-741

Marca: Seewer Rondo

Linha de Croissant - marca Seewer Rondo, modelo SCM50....
Extrusora de salgadinhos
Extrusora de salgadinhos  [indisponível

Código da máquina: 180-473

Linha de salgadinhos.

Capacidade: 200 kg por hora....
Linha para produção de snacks de soja
Linha para produção de snacks de soja  [indisponível

Código da máquina: 742-404

Linha para produção de snacks de soja.

Modelo: S-200 P.

Processador.

Desgerminador.

Resfriador.

Cozimento.

Moagem.

Embalagem....
Linha de salgadinhos MCI e Salgadinhos
Linha de salgadinhos MCI e Salgadinhos  [indisponível

Código da máquina: 245-810

Marca: MCI

A Linha foi completa de salgadinhos, Marca MCI

Extrusora (motor 70 cv) com painel de comando e inversor de frequência;
Conjunto de extrusão (roscas e camisas);
Forno de esteira com queimador a gás;
Tanque de mescla e dosagem de tempero;
Aplica...




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