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Tacho cozinhador a gás.
Capacidade: 100 litros.
Fabricante / marca: Serinox.
Em aço inox total, equipamento basculante e encamisado.
Painel de comando com controles de velocidade, temperatura e exaustão e chave liga desliga.
Para cozinhamento de doces, geléias, frutas, recheios entre outros.
Fundo semiesférico.
Estrutura de sustentação viga U enrijecida.
Tampa bipartida com exaustor e curva de 90º acoplada.
Agitador tipo âncora, engate rápido, com raspadores em teflon e acionamento por motorredutor.
Dimensões aproximadas:
Altura Total: 2 m.
Largura: 1 m.
Comprimento: 1,4 m.
Diâmetro: 550 mm.
Altura Tacho: 550 mm. |