Máquinas usadas à venda
 Formadoras de hambúrguer industrial
Principais marcas:
Intermec, Minerva Omega, Sampafi, SANTEC
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| Formadoras de hambúrguer industrial |
A formadora de hambúrguer industrial é um equipamento utilizado na indústria alimentícia, especialmente em operações de processamento de carne, para moldar e formar hambúrgueres de forma consistente e eficiente. Aqui estão informações sobre para que serve e como funciona uma formadora de hambúrguer industrial:
Para que serve uma formadora de hambúrguer industrial:
Padronização de Tamanho e Peso: A formadora de hambúrguer é utilizada para garantir que os hambúrgueres tenham tamanho e peso uniformes. Isso é essencial para manter a consistência nos produtos finais e atender às especificações de embalagem e comercialização.
Aumento de Produtividade: Ao automatizar o processo de formação de hambúrgueres, a formadora industrial permite uma produção em larga escala, aumentando a eficiência e reduzindo a necessidade de mão de obra manual.
Consistência na Forma: Garante que os hambúrgueres tenham uma forma uniforme, o que é importante tanto para a estética do produto quanto para a sua cocção uniforme durante o preparo.
Controle da Textura: Pode contribuir para o controle da textura do hambúrguer, permitindo ajustes na pressão e no processo de formação para atender às preferências específicas de textura.
Atendimento a Padrões Sanitários: Muitas formadoras de hambúrguer industriais são projetadas com materiais e características que facilitam a limpeza e atendem aos padrões de higiene na indústria alimentícia.
Como funciona uma formadora de hambúrguer industrial:
Alimentação do Produto: A carne moída ou a mistura de carne é alimentada na máquina. Algumas formadoras também podem ser configuradas para processar misturas com temperos e outros ingredientes.
Formação do Hambúrguer: A máquina utiliza um sistema de moldagem, que pode incluir prensas, rolos ou outros dispositivos, para dar ao produto a forma desejada. Isso geralmente é feito em um ambiente de produção contínuo, com a carne sendo alimentada e formada de maneira sequencial.
Corte e Descarga: Em alguns casos, a formadora de hambúrguer também pode incorporar um sistema de corte para separar os hambúrgueres individuais. Os hambúrgueres formados são então descarregados para a próxima etapa do processo.
Ajustes e Controles: A formadora de hambúrguer industrial pode oferecer controles ajustáveis para a pressão, tamanho e forma dos hambúrgueres. Isso permite adaptar o equipamento para diferentes receitas e requisitos de produção.
Limpeza e Manutenção: Após o uso, é importante realizar procedimentos de limpeza para garantir a higiene e a conformidade com os padrões de segurança alimentar.
A formadora de hambúrguer industrial é uma peça fundamental em operações de processamento de carne em grande escala, contribuindo para a eficiência e a padronização dos produtos finais. |
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Marca: Intermec
Formadora de hambúrguer.
Fabricante: Intermec.
Modelo: FH 150.
Capacidade produtiva aproximada: 300 kg / hora.
Com 3 cavidades para hambúrguer de 56g, cada unidade.
Equipamento reformado em 2021.
Vídeos no link abaixo:
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Marca: SANTEC
Formadora de hambúrguer com uma cavidade.
Fabricante: SANTEC.
Modelo: compacta DIA 170.
Ano: 2017.
O equipamento foi revisado.
Produtividade aproximada: de 15 até 25 hambúrgueres por minuto.
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Marca: Minerva Omega
Formadora automática de hamburguer.
Fabricante: Minerva Omega.
Modelo: C/E H.
Produção aproximada: até 2100 ciclos / hora.
Capacidade do tambor: 30 litros.
Pode processar carne, frango, peixe em combinação com pão ralad... |
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Marca: Sampafi
Formadora para hambúrguer pneumática.
Fabricante: Sampafi.
Modelo: SH 50.
Com 1 cavidade.
50 golpes por minuto.
Hambúrguer de 56 g - produtividade aproximada de até 140 kg/h.
Hambúrguer de 180 g - produtividade aproximada: de 450 a ... |
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Marca: Intermec, Sampafi
Formadora de Hambúrguer.
Marca: Intermec
3 Cavidades.
Capacidade: 300 kg hora.
Formadora da hambúrguer.
Marca: Sampafi
Modelo: SP 50.
Capacidade: 130 kg hora.... |
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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